Intip Kopi Isun Kalipuro: Tempat Mahasiswa KKN UIN KHAS Jember Belajar Dunia Kopi Lokal
Media Center-Bosan sama tempat ngopi yang gitu-gitu
aja? Tim Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Posko 59 UIN KHAS Jember baru aja
nemuin tempat chill yang beda dari biasanya. Mereka berkesempatan main ke salah
satu UMKM lokal di Dusun Wonosuko, Desa Telemung, Kalipuro, yaitu Kopi Isun.
Bukan sekadar tempat ngopi biasa, Kopi
Isun menyajikan konsep back to nature dengan desain bangunan khas rumah adat
Banyuwangi. Tempatnya adem, estetik, dan pas banget buat refreshing dari
kepenatan tugas kampus. Kunjungan ini sekaligus jadi cara seru mahasiswa KKN
buat mengenal lebih dekat potensi lokal desa setempat.
Gak cuma sekadar duduk santai dan
snapping photos, mahasiswa KKN Posko 59 juga diajak menyelami proses penyajian
kopi di sini. Menariknya, seluruh biji kopi yang dipakai dipasok langsung dari
para petani lokal sekitar. Jadi, setiap cangkir yang diseduh ikut memutar roda
perekonomian warga Desa Telemung.
Pilihan mejanya memang simpel tapi
berkarakter, mulai dari varian Robusta, Excelsa, hingga Arabika.
"Biji kopi Excelsa itu unik,
ukurannya lebih kecil dibanding Arabika dan Robusta. Tapi kalau dari segi
pohon, Arabika tumbuh lebih tinggi. Buat yang punya riwayat maag tapi tetep
pengen ngopi, Arabika lebih direkomendasikan karena kadar kafeinnya paling
rendah di antara ketiganya," terang Rosyid, pengelola Kopi Isun.
Pengalaman ngopi di Kopi Isun emang
terasa beda banget. Udara sejuk pegunungan, dikelilingi pepohonan kopi dan
durian yang rimbun, bikin tempat ini cocok banget buat tempat berdiskusi,
family time, atau sekadar quality time bareng sahabat.
Saking autentiknya, gak jarang turis
mancanegara rela datang jauh-jauh ke sini demi ngerasain pengalaman menyeduh
kopi pakai cara tradisional di tengah alam yang asri. Ini jadi bukti nyata
kalau produk lokal dengan kearifan lokal yang kuat punya daya tarik berkelas
internasional.
Buat mahasiswa KKN Posko 59 UIN KHAS
Jember, kunjungan ini memberikan sudut pandang baru. Kolaborasi antara
masyarakat, pelaku usaha, dan anak muda itu krusial banget buat ngembangin
potensi desa.
Kopi Isun bukan cuma destinasi buat
menikmati secangkir kopi hangat, tapi juga panggung promosi kekayaan lokal yang
mampu menggaet wisatawan sekaligus menggerakkan ekonomi warga setempat.
Penulis: Muslikhatul Khoiriyah (Posko 59)
Tag : Berita Terkini